Возможно, кто-то из вас задавался вопросом, какого вкуса не чувствуют кошки? Многие учёные давно подозревают плотоядных животных в незнании, что такое сладкое. Теперь этому есть доказательство: у кошек нет рецепторов для опознания сладкого, поэтому они и не оценят вкусные угощения подобного рода.
Сладкое, острое и всё, что имеет пикантный вкус для людей – вот какие вкусы не чувствуют кошки. Нашим любимым домашним питомцам интересно только одно – мясо. И это не из-за того, что в каждом полосатике живет хищник, который только и ждёт подходящего момента поохотиться за птицей, но ещё и потому, что кошки просто не могут чувствовать вкус сладкого в отличие от других млекопитающих, которые изучены на данный момент. Существуют специализированные лакоства для кошек, которые состоят из мясных ингредиентов.
На нашем языке расположены рецепторы вкуса – белок поступает на поверхность клеток, которые активируют свои внутренние процессы и подают сигнал в мозг. У человека развито 5 рецепторов: кислое, горькое, соленое, реагирующий на мясо и сладкое (возможно, на жир). В рецепторе сладкого взаимодействуют два гена Tas1r2 и Tas1r3. Так как семейство кошачьих не нуждается в употреблении углеводов, то и этот вкус им не нужен. Выходит, что какой-либо сладкий вкус кошки не ощущают.
Так ли важно чувствовать кошкам сладости
Ответ – нет. Кошки имеют около 70 000 рецепторов запаха, что, очевидно, компенсирует отсутствие одного из рецепторов. Даже если кошка не может почувствовать вкус, она с легкостью сделает это при помощи носа. Именно он помогает выслеживать пищу – будь то добыча в пустыне или мясо в миске.
Вкусы и запахи обнаруживаются одним и тем же типом рецепторов, именно поэтому чувства обоняния и вкуса так тесно связаны. У многих животных, например собак, кошек, мышей, лошадей очень развит орган Якобсона. Он соединяет рот с носовым проходом, и может улавливать запахи в виде смешения вкуса и запаха. Кошки используют Якобсона, всасывая воздух на свой язык, прежде чем растереть его по нёбу.
Благодаря исключительным нюхательным способностям и органу Якобсона, кошки не потеряли многого только лишь потому, что не могут чувствовать какие-то вкусы.
Исключения из правил! Разумеется, в каждом правиле существуют исключения и конечно же, попадаются кошки, которые чувствуют вкус сладкого. Некоторым может нравиться запах, другим вкус элементов (жиры, аминокислоты, соль, минералы) в составе этой сладкой пищи. Или же сама текстура лакомства пришлась по вкусу вашей кошке больше, чем любая другая.
Какого-либо жизненного ущерба от того, что котята не чувствуют вкуса сладкого, питомцы не ощущают. Им это просто не нужно. Они плотоядные, которые не эволюционировали таким образом, чтобы потреблять богатую углеводами пищу. Для них еда не равно удовольствие (как для нас, например). Кошки не могут чувствовать сладкое, но могут улавливать вкус и запах аминокислот, горечи, кислот. Эти рецепторы вместе с обонянием помогают кошкам выслеживать добычу и выбирать пищу, которая лучше всего им подходит.
